野草・薬草・果物・海藻など 1年間 発酵・熟成
全80 種の厳選原料を贅沢に使用。
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DDSデリバリー機能
超微細なカプセル。シクロデキストリン
ブドウ糖(グルコース)の重合体に、シクロデキストリン合成酵素を作用させることにより作られるもので、ブドウ糖が6–8 個ほど環状に連なっています。
その分子は、片方の端がやや狭い円筒形で、バケツのような形が特徴です。
内部は水溶性食物繊維で油に馴染みやすく、外部は不要性食物繊維で水に馴染みやすいという二重構造を有しています。
このバケツのような形の内部の空洞に他の分子を取り込む「包接」という機能を持っているのです。シクロデキストリンの大きさは、わずか0.5 ナノメートルから1ナノメートル。
全成分
栄養成分(1包5gあたり) / エネルギー: 16.4kcal、たんぱく質: 0.05g、脂質: 0.02g、炭水化物: 4.01g、食塩相当量: 0.01g